4種咖啡葉片葉綠素?zé)晒鈪?shù)日變化研究
摘要：【目的】研究不同咖啡品種葉綠素?zé)晒馊兆兓?guī)律及其與環(huán)境因子的相關(guān)性,探討咖啡對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性,為培育適應(yīng)本地氣候的咖啡品種提供基礎(chǔ)。【方法】以大粒種咖啡、中粒種咖啡、小粒種咖啡卡蒂姆2和卡蒂姆3為材料,利用調(diào)制葉綠素?zé)晒鈨x(英國(guó)漢莎FMS-2)和手持葉綠素測(cè)定儀分別測(cè)定葉綠素?zé)晒鈪?shù)和SPAD。【結(jié)果】大粒種和卡蒂姆2的Fo日變化呈"M"型,中粒種和卡蒂姆3的Fo日變化呈倒"V"型。在15:00,大粒種的Fo有明顯的下降,達(dá)到其低谷183.20,中粒種達(dá)到其頂峰262.60;卡蒂姆3在17:00達(dá)到其頂峰199.44;卡蒂姆2在全天大部分時(shí)間低于其他3個(gè)品種。4個(gè)咖啡品種的Fv/Fm日變化均呈"V"型,除了中粒種最低點(diǎn)0.65出現(xiàn)在13:00外,其余均在15:00,分別為0.60、0.66、0.65。相關(guān)性分析顯示,中粒種和卡蒂姆3與環(huán)境因子溫度、相對(duì)濕度、太陽(yáng)輻射強(qiáng)度都有相關(guān)性,而大粒種與相對(duì)濕度呈顯著負(fù)相關(guān),卡蒂姆2與相對(duì)濕度呈顯著正相關(guān)。這4個(gè)品種與SPAD值的相關(guān)性均未達(dá)到顯著水平?！窘Y(jié)論】在一天中,強(qiáng)光、高溫、低濕條件下,大粒種主要以增加熱耗散進(jìn)行自我保護(hù),中粒種、卡蒂姆2和卡蒂姆3則主要以PSⅡ反應(yīng)中心可逆失活和損壞為主要保護(hù)機(jī)制,且4個(gè)咖啡品種的Fv/Fm先降低后升高,說(shuō)明卡蒂姆2、卡蒂姆3和中粒種的PSII反應(yīng)中心可逆性失活;卡蒂姆2的Fo全天大部分時(shí)刻低于其他3個(gè)品種,且Fv/Fm值也較高,因此用于光反應(yīng)的能量較多。
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