高效液相色譜法測(cè)定飲料中的咖啡因含量
作者：羅少偉 廣東東鵬維他命飲料有限公司; 廣東東莞523000
摘要：文章簡(jiǎn)要概述咖啡因化學(xué)性質(zhì)及其危害性,在合理制備流動(dòng)相的基礎(chǔ)上,論述利用高效液相色譜法進(jìn)行飲料中咖啡因含量測(cè)定的實(shí)驗(yàn)過(guò)程,并根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析高效液相色譜法在飲料中咖啡因含量測(cè)定中的應(yīng)用價(jià)值,以供相關(guān)人員參考。
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輕工科技雜志
輕工科技雜志， 月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：食品與生物、化工與制藥、機(jī)械與電氣、計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)、資源與環(huán)境、紡織與設(shè)計(jì)、檢測(cè)與分析等等。于1984年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
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