遼寧省海魚(yú)異尖線蟲(chóng)感染調(diào)查及分子鑒定
摘要：目的了解遼寧省市售海洋魚(yú)類(lèi)異尖線蟲(chóng)感染情況,并對(duì)異尖線蟲(chóng)Ⅲ期幼蟲(chóng)進(jìn)行分子鑒定,確定感染異尖線蟲(chóng)蟲(chóng)種。方法采用直接剖檢法從市售海魚(yú)中檢出異尖線蟲(chóng)Ⅲ期幼蟲(chóng)后,在顯微鏡下觀察形態(tài)進(jìn)行初步鑒定;提取異尖線蟲(chóng)蟲(chóng)體總DNA,采用通用引物擴(kuò)增異尖線蟲(chóng)核糖體DNA內(nèi)轉(zhuǎn)錄間隔區(qū)(ITS)序列,并對(duì)其ITS1和ITS2序列進(jìn)行序列比對(duì)和進(jìn)化分析。結(jié)果采集222份市售海魚(yú)樣品進(jìn)行剖檢,共有70份檢出異尖線蟲(chóng)幼蟲(chóng),檢出率為31.53%,其中小黃花魚(yú)和帶魚(yú)的檢出率較高,感染度最高為233條/份。測(cè)序結(jié)果經(jīng)序列比對(duì)和進(jìn)化分析,結(jié)果顯示檢出的異尖線蟲(chóng)幼蟲(chóng)分別為異尖線蟲(chóng)屬和宮脂線蟲(chóng)屬的5種異尖線蟲(chóng),包括簡(jiǎn)單異尖線蟲(chóng)(Anisakis simplex)、派氏異尖線蟲(chóng)(Anisakis pegreffii)、典型異尖線蟲(chóng)(Anisakis typical)、內(nèi)彎宮脂線蟲(chóng)(Hysterothylcaium aduncum)和廈門(mén)宮脂線蟲(chóng)(Hysterothylacium amoyense)。結(jié)論遼寧省市售海洋魚(yú)類(lèi)異尖線蟲(chóng)感染情況較嚴(yán)重,且感染的異尖線蟲(chóng)種類(lèi)多樣,其感染優(yōu)勢(shì)種為派氏異尖線蟲(chóng)。
注：因版權(quán)方要求，不能公開(kāi)全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社。
中國(guó)食品衛(wèi)生雜志
中國(guó)食品衛(wèi)生雜志， 雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：論著、研究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法、調(diào)查研究、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、其他、應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、綜述等。于1989年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- 北大期刊
- CSCD期刊
- 統(tǒng)計(jì)源期刊
- 1-3個(gè)月審核
